Blinis con carpaccio di tonno

Blinis con carpaccio di tonno

4.8 19 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

15 pezzi

Ingredienti

Marinatura

1 lime il succo e la scorza
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 cucchiaino di zucchero di canna
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)

Blinis

250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 uovo tuorlo e albume separati
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

200 g di formaggio fresco spalmabile
lime (opzionale) le zeste, a piacere
pepe rosa in grani (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.2 g

Calorie 644 kJ / 154 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 8.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 9 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Frullato di ribes

15min

Erbazzone reggiano

2h

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1h

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

6h

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1h 30min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10min

Pappa al pomodoro con verdurine

1h 30min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Bevanda ai mirtilli

20min