Blinis con prosciutto di Praga

Blinis con prosciutto di Praga

4.1 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

15 pezzi

Ingredienti

Blinis

1 uovo il tuorlo e l'albume separati
260 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g farina tipo 0
50 g di farina di grano saraceno
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Maionese

250 g olio di semi di girasole
5 fili di erba cipollina fresca
1 uovo
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaino di senape
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto di Praga a fette
fili di erba cipollina fresca q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4.7 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blinis 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Blinis al curry con gamberi

1h

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1h 15min

Choux al merluzzo

1h 40min

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Torta dacquoise al pistacchio

50min

Blinis con salmone

1h

Fish&Chips

2h

Delizia alla fragola di Plougastel

4h 55min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Blinis con burrata e scampi

1h

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min