Blinis con prosciutto di Praga

Blinis con prosciutto di Praga

4.1 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

15 pezzi

Ingredienti

Blinis

1 uovo il tuorlo e l'albume separati
260 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g farina tipo 0
50 g di farina di grano saraceno
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Maionese

250 g olio di semi di girasole
5 fili di erba cipollina fresca
1 uovo
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaino di senape
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto di Praga a fette
fili di erba cipollina fresca q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4.7 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blinis 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4h 30min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30min

Torta di fichi e nocciole

45min

Torta di patate borgotarese

2h

Crostini con crema di milza

1h

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2h 30min

Crema di formaggio all'aneto

10min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Tris di sale aromatico

30min

Blinis al curry con gamberi

1h

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6h 30min