Spätzle agli spinaci

4.6 170 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 400 g di spinaci in foglia surgelati
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 50 g di burro
  • 4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 289.9 mg
Proteine 19.1 g
Calorie 2016.8 kJ / 482 kcal
Grassi 17.6 g
Fibre 4.7 g
Grassi saturi 9.4 g
Carboidrati 62.1 g

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