Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

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Prep. 10min

Totale 1h 30min

8 doses

Ingredienti

ovos
4
couve-flor só os raminhos
200 g
feijão-verde descongelado
200 g
lombos de pescada cortados em pedaços
600 g
sal
4 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Emmental
75 g
água
1200 g
batata-doce cortada em rodelas grossas
700 g
azeite
20 g
manteiga
20 g
cebola cortada em pedaços
150 g
vinho branco
50 g
farinha
50 g
leite
400 g
mostarda de Dijon
10 g
Cebolinho q.b. p/ polvilhar

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 328.6 kcal / 1374.8 kJ

Proteine 23.9 g

Grassi 12 g

Carboidrati 30.6 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 5.2 g

Sodio 1347.7 mg

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