Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

3.1 7 valutazioni

Prep. 1h 50min

Totale 5h 35min

6 Portionen

Ingredienti

Vorbereitung

reife Paradeiser geviertelt
1800 g
Wasser
500 g
Kohlrabi
2
frische grüne Erbsen
525 g
525 g grüne Erbsen, tiefgekühlt

Kohlrabitascherl | Salat | Süppchen

Butter
25 g
Zitronensaft, frisch gepresst
½ EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Meersalz etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
5 EL
Erdbeeren
100 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
10 g
Buttermilch
120 g
Olivenöl
30 g
frische Minzeblättchen
5
Pfeffer, frisch gemahlen
Sauerrahm
2 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorie 811 kJ / 193 kcal

Grassi 11 g

Fibre 5 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aufgetischt 12 ricette
Austria

Aufgetischt 12 ricette
Germania

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Bouillabaisse

1h 25min

Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips

30min

Geflügelleber Crème brûleé

13h

Erbsen-Krabben-Suppe

35min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35min

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6h 30min

Cremige Kohlsuppe mit Schinken und Balsamico

30min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min

Rotweinbirnen

3h 20min

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

40min

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55min

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45min