Dispositivi & Accessori
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
Prep. 35min
Totale 1h
40 pieces
Ingredienti
-
fresh ginger peeled20 g
-
garlic clove1
-
fresh chives10 sprigs
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raw prawn meat200 g
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pork mince300 g
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cornflour½ tsp
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oyster sauce1 tbsp
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sesame oil½ tsp
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egg white lightly beaten1
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sea salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
-
extra virgin olive oil to grease
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gyoza wrappers (approx. 1 packet)40
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water plus extra if needed500 g
-
peanut oil to fry2 tbsp
-
soy sauce to serve
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
253 mg
Proteine
5.2 g
Calorie
519.9 kJ /
124.3 kcal
Grassi
2.9 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
0.8 g
Carboidrati
18.8 g
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