Tarte au potiron, poireaux et lardons

Tarte au potiron, poireaux et lardons

4.7 764 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 parts

Ingredienti

La pâte brisée

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
100 g de lardons
15 g de beurre demi-sel
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
500 g de chair de potiron détaillée en cubes
2 œufs
15 g de farine de blé
200 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de comté émincé en fines lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 12.5 g

Calorie 1885.2 kJ / 453.3 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du potiron 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta

1h 15min

Chili con carne

1h 50min

Courgettes à la menthe

30min

Gratin d'aubergine au thon

40min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Courgette façon pizza

40min

Poulet au lait de coco et épices

50min

Purée de petits pois

30min