Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de berberechos
- 1 cucharada de sal
- 300 g de gambones crudos enteros
- 3 diente de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 700 g de agua
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
-
2
tomates maduros en cuartos
o 200 g de tomate triturado en conserva en cuartos - 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2
pellizcos de hebras de azafrán
o ¼ cucharadita de colorante alimentario - 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 708 kJ / 169 kcal
- Proteine
- 8.89 g
- Carboidrati
- 5.06 g
- Grassi
- 12.63 g
- Fibre
- 1.53 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sopa de mejillones con fideos
30 min
Sopa marinera asturiana
30 min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 min
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 min
Fabes con almejas
30 min
Crema de gambones
45 Min
Patatas mare nostrum
1j
Arroz caldoso para dos
1h 10 min
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Guiso marinero
1j 20 menit
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Arroz con pulpo
45 Min