![Méli-mélo de légumes et son œuf poché Méli-mélo de légumes et son œuf poché](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/554d05bf-2b47-4bb3-b3e7-b93f94d8dde2/Derivates/bf467be8-c4b8-4eeb-b96e-55e20dc3ce79.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g d'eau
- 400 g de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 8 asperges vertes, coupées en tronçons de 5 cm
- 250 g de pois mange-tout, coupés en morceaux (3 cm)
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 200 g de radis roses, coupés en deux dans la longueur
- 4 œufs
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre demi-sel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1453 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 17.5 g
- Carboidrati
- 32.3 g
- Grassi
- 15.3 g
- Fibre
- 7.3 g
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