Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4 47 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de poisson

60 g d'échalotes (2 échalotes)
15 g gingembres frais
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de sel
400 g de filets de colin
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le curry de légumes

100 g d'oignon coupé en deux
15 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de curry en poudre
300 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de kaffir
150 g de haricots verts surgelés
200 g de courgettes détaillées en cubes
100 g de poivron jaune détaillé en cubes
300 g de lait de coco
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.5 g

Calorie 425 kJ / 101 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 6.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes du soleil 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Galettes de maïs à la coriandre

50min

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h

Paëlla aux haricots rouges

1h 15min

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

2h 35min

Korma d'agneau

13h 50min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1h

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1h

Curry de banane plantain

35min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40min