Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
Ingredienti
Fischfilet mit Selleriepüree:
-
Knollensellerie in Stücken700 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Fischfilets (à 150-200 g), z.B. Kabeljau, Seehecht, Seelachs oder Rotbarsch4
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Rapsöl30 g
-
Staudensellerie in feinen Streifen80 g
-
Saure Sahne80 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Kapern-Zitronen-Sauce:
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale in schmalen Streifen (Zesten)1 TL
-
Zitronensaft½ TL
-
natives Olivenöl40 g
-
Kapern50 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Germania
Austria
Potrebbe anche interessarti...
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Edelfischragout
35min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min