Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g di cipolla, in quarti
- 50 g di porro, senza la parte verde, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di olio di oliva
- 4 spicchi di aglio
- 400 g di pomodoro in scatola
- 2 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 - 2 cucchiaini di salsa harissa
- 1000 g di acqua (di cui 600 g bollenti)
- 400 g di ceci lessi in scatola, sgocciolati
- 100 g di rapa, a dadini (1 cm)
- 600 g di bocconcini di carne di agnello lasciati marinare per 1 notte (vedere consigli)
- 300 g di cous cous
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 150 g di uvetta sultanina
- 200 g di carote, a rondelle (2 mm)
- 200 g di zucchine, a rondelle (2 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2324 kJ / 556 kcal
- Proteine
- 29.9 g
- Carboidrati
- 56.6 g
- Grassi
- 23.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Colomba pasquale alle mandorle
1h
Spezzatino di manzo alla catalana
2 Std.
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min
Cavolo farcito
1h 10min
Cassata siciliana
6hod. 35min
Calulu di pesce
50min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15min
Chawan mushi
35 Min
Peperoni ripieni di verdure all'aneto
10min
Quinoa germogliata con verdure raw
51h 25min
Curry di zucca e pollo
1h
Riso Venere con capesante
45min