Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

4.2 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

22 pezzi

Ingredienti

Bignè

150 g di acqua
100 g di latte
80 g di burro a pezzi
150 g di farina tipo 00
4 uova
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.

Ripieno

30 g di scalogno a pezzi
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
450 g di gamberetti freschi, puliti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

50 g di insalata songino

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 414 kJ / 99 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 6.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Parfait Piña Colada

1h 30min

Ciambella di miglio e cioccolato

1h 40min

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Pizza assettata

1h 45min

Torta di uva

3h

Ravioli di patate e gamberi

1h 20min

Ravioli al radicchio

1h 10min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

1h

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9h

Bevanda ananas e melone

10min

Cremolata di ricotta e cannella

10min