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Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf
4.3 100 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
6 Portionen
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Ingredienti

  • Wasser
    500 g
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Olivenöl
    30 g
  • frische Minze
    5 EL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter (opzionale) zum cremig rühren
    20 - 30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g
Calorie 513 kJ / 123 kcal
Grassi 6 g
Fibre 5 g
Carboidrati 12 g

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