Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

4.7 214 valutazioni

Prep. 50min

Totale 12h

16 fette

Ingredienti

Frolla

200 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
2 uova
2 tuorli
250 g di burro freddo a pezzi
500 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Farcitura

500 g di grano cotto per pastiera
200 g di latte
40 g di burro + q.b.
1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
300 g di zucchero
6 uova
80 g di scorza di arancia candita a pezzi
500 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 12.2 g

Calorie 2129 kJ / 509 kcal

Grassi 22.9 g

Carboidrati 67.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Coccole di Pasqua 5 ricette
Italia

Idee gustose 177 ricette
Italia

Pasqua e pasquetta 19 ricette
Italia

Pasqua e Pasquetta 32 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Brioches siciliane

3h 15min

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Ciambella spezzina al limone

40min

Panelle

1h 25min

Torrone napoletano

4h

Sbriciolata agli amaretti e crema gianduia

45min

Chiffon cake al limone

1h 30min

Granita di mandorle

10min

Torta Moretta

1h 30min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Gelato al limone

8h 20min