Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale

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Prep. 1h

Totale 4h 5min

18 pezzi

Ingredienti

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
40 g di zucchero
50 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
70 g di burro morbido, a pezzi
320 g di patate lessate e schiacciate
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
2 uova medie
1000 g olio di arachidi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1 g

Carboidrati 30 g

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