Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

4.5 26 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

4 pezzi

Ingredienti

5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
530 g di acqua
400 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone
20 pomodori ciliegino a metà
fiocchi di sale a piacere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 987.2 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 1711.8 kJ / 409.3 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 77.6 g

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