Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

4.5 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

12 fette

Ingredienti

Pasta biscotto al cioccolato

4 uova
140 g di zucchero + q.b.
20 g di cacao in polvere
140 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci

Farcia

2 - 3 cucchiai di Kirsch liquore alle ciliegie
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g di zucchero
30 g di cacao in polvere setacciato
300 g di ciliegie denocciolate e tagliate a metà (vedere varianti)
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 66.8 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1334.7 kJ / 317.8 kcal

Grassi 17.6 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 34.6 g

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