Polpette di ricotta
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Polpette di ricotta

4.6 ( 190 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 100 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • olio di arachidi

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
717 kcal / 3000 kJ
Proteine
27.7 g
Grassi
55.4 g
Carboidrati
28.6 g
Fibre
0.1 g

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