Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

4.0 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

6 Portionen

Ingredienti

Cashewkerne evtl. geröstet
80 g
Gurken entkernt und in Stücken
500 g
Salz
¾ - 1 TL
Minze, frisch (ca. 25 g)
1 Bund
Zitronensaft
30 g
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
½
Buttermilch
100 g
Olivenöl
20 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorie 661 kJ / 158 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Carboidrati 12 g

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