Dispositivi & Accessori
Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse
Prep. 40min
Totale 2h
12 Stück
Ingredienti
Teig
-
Ziegenfrischkäse100 g
-
Butter in Stücken50 g
-
50 g MilchZiegenmilch50 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche250 g
-
Weinstein-Backpulver1 TL
-
Salz½ TL
-
Ei1
Rhabarberfülle
-
Rhabarber in Stücken140 g
-
Tomatenmark20 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft1 TL
-
Salz½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
-
Gelierzucker 2:160 g
Fertigstellung
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Ei1
-
Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
-
Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
6 g
Calorie
839 kJ /
200 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1 g
Carboidrati
22 g
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