Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

4.7 31 valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
4
shallots halved
100 g
garlic clove
1
leeks white part only, cut in pieces
100 g
fresh root ginger (opzionale) peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
celery stalks cut in pieces
100 g
frozen peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli florets
400 g
ground black pepper
2 pinches
double cream to taste
50 - 100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46 g

Calorie 2782 kJ / 664 kcal

Grassi 43 g

Fibre 9.4 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Great Taste On Every Level 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35min

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45min

Chickpea soup with spinach

40min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55min

Watercress and Oat Soup

35min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45min

Steamed Salmon Parcels

55min

Creamy courgette soup

25min