Vai al contenuto principale Cerca
Puddings au caramel

Puddings au caramel
4.7 23 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 5min
8 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 150 g de dattes dénoyautées
  • 1 ½ c. à café rase de bicarbonate de sodium
  • 180 g d'eau
  • beurre
La sauce caramel
  • 60 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 60 g de sucre roux ou de sucre roux humide, type muscovado ou vergeoise
  • 75 g de sirop de sucre roux
    75 g de miel
  • 40 g de lait
  • ¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
    ½ c. à café de sucre vanillé maison
Les puddings au caramel
  • 40 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 110 g de sucre roux ou de sucre roux humide, type muscovado ou vergeoise
  • 150 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 1 gros œuf (63-73 g) (60 g env. sans sa coquille)
  • 700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g
Calorie 1522 kJ / 363 kcal
Grassi 14 g
Fibre 2.2 g
Carboidrati 54 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Francia
Vapeur à tous les étages 72 ricette
Benelux
Vapeur à tous les étages 72 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Crème au chocolat sans lactose

3.5(22)

12 Std.

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0(4)

2 Std.

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25 Min

Chutney de canneberges

4.3(3)

1 Std.

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

3.8(4)

12 Std.

Puddings au quinoa et coulis de framboises

3.6(7)

2 Std.

Tourtière aux pruneaux

3.3(3)

55 Min

Emulsion d'ananas

4.5(2)

15 Min

Gâteau au fromage, façon japonaise

2.0(25)

1 Std. 5 Min

Nage de saint-jacques

4.3(18)

1 Std. 20 Min

Pudding vapeur

4.4(8)

1 Std.

Crème anglaise à l'orange

4.5(41)

1 Std.