Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

3.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

La pâte

100 g d'eau
1 pincée de pistils de safran
150 g de bière froide
230 - 250 g de farine de blé
1 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel

La friture et la finition

400 - 500 g de morue dessalée sans peau ni arêtes, détaillée en bâtonnets (5 x 1 cm)
huile de friture (quantité suffisante)
70 g de poivron rouge en conserve taillé en fines lanières

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 5763.1 mg

Proteine 51.6 g

Calorie 1695.4 kJ / 405.2 kcal

Grassi 4.6 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 33.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tapas 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Beignets d'huîtres au thym

35 Min

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12 Std. 30 Min

Trifle aux fruits rouges

24 Std.

Confiture aux épluchures de pomme

45 Min

Puddings au caramel

1 Std. 5 Min

Tourtière aux pruneaux

55 Min

Pain de Gênes

1 Std.

Parfait glacé citron vert et coriandre

12 Std. 30 Min

Eclairs à l'orange

4 Std. 25 Min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4 Std. 15 Min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 Std.

Petits cakes aux fruits secs et citron

45 Min