Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 5min

4 parts

Ingredienti

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 13 g

Calorie 1933 kJ / 455 kcal

Grassi 2 g

Fibre 5 g

Carboidrati 94 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 ricette
Francia

Les pains avec le Sensor 59 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pain complet

Pain complet

5h

Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2h 55min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pain de seigle

Pain de seigle

2h 40min

Petits pains au muesli

Petits pains au muesli

1h 40min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4h

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4h

Pain au yaourt

Pain au yaourt

1h 50min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1h 20min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3h 30min

Pain aux graines

Pain aux graines

5h