Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Mango Chutney
Prep. 10min
Totale 1h 20min
1000 g
Ingredienti
-
2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zestSichuan peppercorns1 Tbsp
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
onions quartered80 g
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water20 g
-
raw cane sugar250 g
-
mangoes flesh only, cut in pieces700 g
-
raisins100 g
-
vinegar120 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 20 g
Sodio
48.5 mg
Proteine
0.2 g
Calorie
146.6 kJ /
35 kcal
Grassi
0.1 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
8.9 g
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The Basic Cookbook 2018
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