Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

3.9 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h 45min

6 portions

Ingredienti

La pannacotta aux artichauts

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'eau
300 g de fonds d'artichaut surgelés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 pincée de piment d'Espelette

Les biscuits aux noix

30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
10 brins de ciboulette fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.2 g

Calorie 1512 kJ / 364 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 18.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pommes farcies aux fruits secs

1 Std.

Pavés chocolat et mendiants

20 Min

Poires duchesse

12 Std. 25 Min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6 Std. 30 Min

Schiacciata aux raisins

2 Std.

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 Std. 30 Min

Les financiers aux canneberges

35 Min

Yaourt aux figues et aux noix

13 Std. 30 Min

Fruits déguisés

45 Min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 Std.

Strudel minute aux pommes et aux noix

40 Min

Glace à la moutarde

12 Std.