Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 25min

6 portions

Ingredienti

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 37 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 35.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - septembre 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1h

Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

40min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min

Cannelés au pamplemousse

Cannelés au pamplemousse

12h

Crème d'avocat coco et citron vert

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Entremets ananas aux petits-beurre

Entremets ananas aux petits-beurre

3h 15min

Fontainebleau aux pommes

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat

Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat

40min

Paris-Deauville

Paris-Deauville

12h

Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

12h

Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

8h 45min

Mousse aux pommes

Mousse aux pommes

40min