Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

4.8 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

12 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla al pistacchio

70 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
140 g zucchero
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
30 g di pasta di pistacchio
1 pizzico di sale
115 g di burro freddo a pezzi + q.b.

Crema di ricotta

90 g zucchero
600 g di ricotta di pecora scolata dal siero
80 g di gocce di cioccolato

Terminare la preparazione

80 g di mirtilli
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 10.3 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 43.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mirtillo di bosco 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 godz. 40 min

Panettone integrale con mirtilli

13 godz. 10 min

Biscotti al burro, albicocca e caffè

3 godz.

Cantucci al rosmarino

1 godz. 30 min

Donuts alle patate dolci

1 godz. 30 min

Panone di Natale

2 godz. 30 min

Caciotta fresca piccante

8 godz.

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50 min

Fantasia di colori

4 godz. 10 min

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3 godz. 35 min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5 godz.

Taralli al verde

1 godz. 20 min