La brioche familiale

La brioche familiale

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Prep. 35min

Totale 4h

12 parts

Ingredienti

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 343.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1821.4 kJ / 435.3 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 51.8 g

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