Gulash di patate

Gulash di patate

4.1 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

100 di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
150 g di carote a pezzi
30 g di olio di oliva
100 g di cipollotto tagliato ad anelli
100 g di peperone rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
500 g di spalla di maiale, disossata tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
350 g di patate a piccoli pezzi
400 g di acqua
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaino di dragoncello secco
1 cucchiaino di maggiorana secca
½ - 1 cucchiaino di paprica piccante
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
4 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi

4 cucchiai di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2159 kJ / 516 kcal

Grassi 35 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zuppe Invernali 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure

3h

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Torta salata alla ratatouille

1h

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Zuppa di farina alla basileese

1h 10min

Stufato di pollo alla senape

40min

Spiedini di pollo con salsa satay

2h

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min

Spezzatino alla zurighese

50min