Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

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Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes pelées et en morceaux (2-3 cm)
40 g de poireau en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 pincée de sel (opzionale)
d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.1 g

Calorie 711 kJ / 170 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 6.1 g

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