Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

4.7 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Les asperges

600 g d'eau
950 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
½ c. à café de sel

La sauce hollandaise

80 g de beurre en morceaux
30 g de vin blanc
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 jaunes d'œufs (voir conseils)
¼ de c. à café de sel
150 g de yogourt grec nature

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.1 g

Calorie 1250 kJ / 301 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - mai/juin 2021 4 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1h 30min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Mousse aux myrtilles

10min

Asperges et sauce tartare au séré

50min

Salade de crudités façon Thermomix®

10min

Légumes sautés

10min

Mousse à la truite

5min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min

Salade de crudités

10min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min