Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

4.7 3 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 45min

8 portions

Ingredienti

Tortilla de chia et quinoa

50 g de quinoa
50 g de graines de chia blanc ou noir
50 g de polenta
2 c. à soupe de graines de sésame
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
60 g d'eau

Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou

1 piment rouge épépiné si vous préférez
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en cubes (3 cm)
5 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
120 g de noix de cajou, crues
1 poivron rouge épépiné et en quartiers
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de tomates séchées égouttées
30 g d'huile d'olive extra vierge

Dip de potiron

500 g de potiron la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
100 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de fromage de chèvre
2 brins de basilic frais les feuilles uniquement
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Dip d'artichaut

d'huile d'olive extra vierge pour graisser
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
¼ d'oignon en moitiés
250 g de coeurs d'artichauts marinés égouttés
135 g de mayonnaise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.4 g

Calorie 2395 kJ / 570 kcal

Grassi 44.4 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 22.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtisserie 10 ricette
Benelux

Pâtisserie 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40min

Salade de quinoa

Salade de quinoa

40min

Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

4h 50min

Confiture d’ananas et de gingembre

Confiture d’ananas et de gingembre

40min

Barres énergétiques aux céréales et fruits secs

Barres énergétiques aux céréales et fruits secs

2h 30min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Taboulé au quinoa et au thon

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Muesli croustillant

Muesli croustillant

2h

Wraps poulet jalapeño et laitue

Wraps poulet jalapeño et laitue

30min

Petits pains sans gluten et sans blé

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min