Noodles con verdure

Noodles con verdure

4.6 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento di verdure

2 spicchi di aglio pelati e schiacciati
30 g di olio di oliva
200 g di zucchine non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
150 g di carote tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
40 g di cipolla tagliata a spicchi
200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
50 g di porro tagliato a fette
1 pizzico di sale
30 g di salsa di soia

Noodles

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di vermicelli cinesi (glass noodles)
100 - 150 g di germogli di soia freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meno di 400 calorie 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Pollo piccante allo zenzero

45min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10min

Spaghetti alla carbonara

30min

Panini farciti al salmone e cavolo cinese

15min

Curry verde di pollo

55min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min