Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
Prep. 1h
Totale 1h 25min
4 portions
Ingredienti
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 stalks
-
tahini150 g
-
water130 g
-
lemon juice1 tbsp
-
salt to taste¾ - 1 tsp
-
ground cumin to taste½ - ¾ tsp
R’gaif bread
-
water180 g
-
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)fresh yeast20 g
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
salt½ tsp
-
oil for greasing
Falafel
-
spring onions cut in pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh parsley5 g
-
fresh mint leaves only4 stalks
-
fresh red chilli cut in halves and deseeded½
-
baking powder1 tsp
-
canned chickpeas drained720 g
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
Finalising R’gaif bread and falafel
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
oil for frying
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
42 g
Calorie
53679 kJ /
1282 kcal
Grassi
42 g
Fibre
18 g
Carboidrati
177 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Moroccan Street Food
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Risotto with Parmesan cheese
30min
Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)
25min
Béchamel sauce
15min
Plum slice
1h 30min
Almond briouats with honey and sesame seeds
2h
Gazpacho
1h 15min
Paella with kidney beans
55min
Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts
1h 5min
Natillas
1h
Cauliflower and sweet potato salad with nuts
40min
Gnocchi tricolore
35min
Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)
35min