Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro

3.0 3 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

Mele a vapore
  • mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
    4
  • di succo di limone (circa 25 g)
    2 - 3 cucchiai
  • di acqua
    500 g
Zabaione al sidro
  • di zucchero
    50 g
  • uovo
    1
  • tuorli d'uovo
    3
  • di sidro, secco
    160 g
  • di zucchero aromatizzato alla cannella
    2 cucchiaini
    1 cucchiaino di cannella in polvere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 232 kcal / 969 kJ
Proteine 5 g
Grassi 6 g
Carboidrati 4 g
Fibre 2.7 g

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