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Mele con zabaione al sidro
Ingredienti
Mele a vapore
-
4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
-
2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
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500 g di acqua
Zabaione al sidro
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50 g zucchero
-
1 uovo
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3 tuorli d'uovo
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160 g di sidro, secco
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1 cucchiaino di cannella in polvere2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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