Napolitain

Napolitain

3.6 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

20 morceaux

Ingredienti

Fondant blanc (voir conseils)

300 g de sucre
100 g d'eau

Biscuit à la vanille

4 œufs
120 g de sucre
10 g d'extrait naturel de vanille
70 g de farine blanche
30 g de maïzena

Biscuit au chocolat

4 œufs
120 g de sucre
50 g de farine blanche
30 g de maïzena
20 g de poudre de cacao

Ganache

250 g de chocolat noir 70% en morceaux
200 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

30 g d'eau suivant le poids du fondant
50 g de pépites de chocolat

50 g de vermicelles de couleur

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 5.1 g

Calorie 1188 kJ / 283 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 40.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faites-vous plaisir 10 ricette
Benelux

Faites-vous plaisir 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1h 15min

Chaussons aux pommes

6h 20min

Nougatine

1h 30min

Yaourt au chocolat

12h 25min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Pâte feuilletée express

2h

Toffees au caramel

2h

Roulé au chocolat et noisettes

1h

Roses des sables

50min

Glace au caramel au beurre salé

14h