Napolitain

Napolitain

3.6 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

20 morceaux

Ingredienti

Fondant blanc (voir conseils)

300 g de sucre
100 g d'eau

Biscuit à la vanille

4 œufs
120 g de sucre
10 g d'extrait naturel de vanille
70 g de farine blanche
30 g de maïzena

Biscuit au chocolat

4 œufs
120 g de sucre
50 g de farine blanche
30 g de maïzena
20 g de poudre de cacao

Ganache

250 g de chocolat noir 70% en morceaux
200 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

30 g d'eau suivant le poids du fondant
50 g de pépites de chocolat

50 g de vermicelles de couleur

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 5.1 g

Calorie 1188 kJ / 283 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 40.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faites-vous plaisir 10 ricette
Benelux

Faites-vous plaisir 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Chaussons aux pommes

6h 20min

Petits beignets de carnaval

3h

Pains au chocolat express

2h 45min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3h

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Glace au caramel au beurre salé

14h

Pâte feuilletée express

2h

Toffees au caramel

2h

Sirop de sucre inverti

1h 15min

Roses des sables

50min

Petits pains à pique-nique

2h 35min