Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 15min

20 portions

Ingredienti

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème, 35 % de m.g.
130 g de chocolat au lait en morceaux
50 g de sucre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir en morceaux
40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache)
500 g d'eau

La finition

copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 507 kJ / 121 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau de Pâques

1h 45min

Cake au citron

1h 5min

Gâteau aux pommes

1h

Paupiettes aux légumes

1h

Cake au chocolat et gingembre confit

1h 30min

Crème au chocolat

3h 15min

Biscuits à la cuillère

40min

Tourte au sureau et yogourt

7h 15min

Moelleux au chocolat

1h 15min

Pain d'épice lucernois

55min

Madeleines au chocolat

30min

Cake imbibé au citron

1h 30min