Tartelettes au chocolat et citron jaune

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 3h 30min

8 portions

Ingredienti

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine et un peu pour les moules et le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème, 30% m.g. min.
le zeste de citron d'un ½ citron
100 g de jus de citron
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre
250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
30 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 3263 kJ / 782 kcal

Grassi 48 g

Fibre 6 g

Carboidrati 71 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

8h 50min

Forêt noire

2h 30min

Biscuits fourrés type Oréo®

3h 50min

Sablés viennois au chocolat

50min

Gâteau au chocolat léger

2h 15min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min

Liqueur à l'abricot

30min

Glace au caramel

9h

Pain ciabatta

1h 45min

Macarons au caramel

1h 50min

Glace à la pistache

10h 35min