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Sopa fría de aguacate con gambas
Ingredienti
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2 cucharaditas de aceite para freír
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200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
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1 tomate (200 g)
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100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
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100 g de rúcula
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250 - 300 g de aguacate
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1 cebolleta en trozos (50-60 g)
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1000 g de leche
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de comino molido
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2 - 3 pellizcos de cayena molida
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40 g de zumo de lima
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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