Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 35min

8 porzioni

Ingredienti

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (opzionale) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 832 kJ / 354 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

La cucina Bretone 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Panna cotta al caffè

4h 20min

Frittatine di mare

35min

Granita al cedro

15min

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Mousse cioccolato fondente e peperoncino

20min

Dolce al latte

5h

Tom Yum Kung

30min

Budino alla menta

2h 45min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11h 40min

Tiramisù di ricotta

6h 30min

Mousse allo yogurt

2h 40min