Risotto meneghino rivisitato

Risotto meneghino rivisitato

3.5 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

Trito aromatizzato

30 g di panettone la crosta a pezzi
10 g di liquirizia pura in caramelle
20 g di riso Carnaroli

Risotto meneghino

20 g di scalogno
15 g di burro
15 g olio extravergine di oliva
300 g di riso Carnaroli
900 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 bustine di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.3 g

Calorie 1625 kJ / 389 kcal

Grassi 8.1 g

Carboidrati 72.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elegante Natale 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto allo Champagne

25min

Torta al cioccolato e peperoncino

55min

Risotto alla parmigiana

30min

Zabaione caldo al passito

15min

Marinatura al Whisky

15min

Olio allo za'atar

1h 10min

Zuppetta di pomodoro e peperone

10min

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2h 30min

Risotto con scarola, patate e crescenza

40min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35min

Risotto ai quattro formaggi

40min