Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

3.8 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 pezzi

Ingredienti

Impasto dei panini

180 g di acqua
60 g di latte
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di olio di arachidi + q.b.
360 g farina

Ripieno

2 funghi shiitake freschi a pezzi

2 funghi champignon, freschi, a pezzi
2 cipollotti a pezzi
80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
2 spicchi di aglio
140 g di carne trita di maiale
40 g di salsa di soia giapponese
½ cucchiaino zucchero
15 g di salsa di ostriche
10 g di olio di sesamo

Terminare la preparazione

400 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 10 g

Calorie 1032 kJ / 246 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Giappone 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Baozi brasati

1h 30min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1h 20min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30min

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Ravioli cinesi di carne

1h 35min