Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

3.6 11 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Pastateig

Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL

Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
20 g
Rucolablätter gewaschen und getrocknet
150 g
Walnuss, geschält
10 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
10 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
80 g
frischer Ricotta
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3 g

Carboidrati 60 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Nasi goreng

50min

Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

35min

Tortiglioni mit Lachs und Crevetten

40min

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

25min

Penne all'Arrabbiata

20min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45min

Linguine mit Riesencrevetten

30min

Peperoni-Risotto

35min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30min

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30min

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30min

Pennette mit Safran und Crevetten

30min