Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta
Prep. 40min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)50 g
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Olivenöl, nativ30 g
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Karotten in Stücken (2-3 cm)70 g
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Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)50 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel30 g
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Rindshackfleisch150 g
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Schweinefleisch, gehackt150 g
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Wasser180 g
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Salz1 TL
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frische Basilikumblätter vorsichtig gewaschen und getrocknet5 - 6
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Tomatenpurée100 g
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passierte Tomaten, aus der Dose200 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Lorbeerblatt, frisch1
-
Pasta getrocknet, Sorte Pappardelle320 g
-
frischer Ricotta300 g
-
Butter in Stücken (2 cm)30 g
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
687 kcal /
2875 kJ
Proteine
38 g
Grassi
31 g
Carboidrati
68 g
Fibre
3 g
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