Schneller Beerenstrudel

Name: Schneller Beerenstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Stücke
Ingredients: 1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l); Milch; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 50 g Zucker; 70 g Topfen; 1 Packung Blätterteig; 100 g frische Heidelbeeren; 100 g frische Erdbeeren; Staubzucker

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 50min

Porzioni 6 Stücke

Ingredienti

1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l) (ca. 42 g)
o 45 g Speisestärke (ca. 1-2 EL, siehe Variation)
Milch zum Bestreichen
2 TL Vanillezucker (siehe Variation) (opzionale)
½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g Zucker
70 g Topfen
1 Packung Blätterteig (ca. 280 g)
100 g frische Heidelbeeren
100 g frische Erdbeeren, halbiert
Staubzucker zum Bestreuen

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1328 kJ / 317 kcal
Proteine: 6 g
Carboidrati: 39 g
Grassi: 15 g
Fibre: 1 g