Schmerstrudel

Schmerstrudel

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Prep. 50min

Totale 3h 20min

30 Stücke

Ingredienti

Schmer (Bauchfilz)
280 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
Eidotter
3
Weißwein
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
1 Prise
Öl zum Einfetten
Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
400 - 500 g
Staubzucker zum Bestreuen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 2 g

Calorie 740 kJ / 177 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Carboidrati 19 g

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