Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

2.7 27 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Knollensellerie ungeschält
250 - 300 g
Äpfel ungeschält
150 - 180 g
Wasser
500 g
Gewürznelken
2
Zitronenschale
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Schalotten halbiert
60 g
Butter
20 g
Dinkelmehl
1 EL
Weißwein
125 g
Apfelsaft
125 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Schlagobers
70 g
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 377 mg

Proteine 2 g

Calorie 870 kJ / 208 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Grüne Linsensuppe mit Selchfleisch

50min

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

50min

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

5h 30min

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

35min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1h

Grüne Gemüsesuppe

35min

Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen

35min

Kürbissuppe mit Paradeiser

30min

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35min

Hafaloab mit Kraut

1h 15min

Velouté von Topinambur

30min

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

50min