Pappardelle roquette et ricotta

Pappardelle roquette et ricotta

3.3 3 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les pâtes

300 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto

20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette feuilles lavées et séchées
10 g de noix décortiquées
10 g de pistaches décortiquées, non salées
1 gousse d'ail (opzionale)
80 g d'huile d'olive extra vierge délicate (déjà pesée dans un pichet)
100 g de ricotta fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3 g

Carboidrati 60 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Risotto aux betteraves et saltimbocca

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Burrito

Burrito

45min

Nasi goreng

Nasi goreng

50min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

25min

Farfalle asperges, lardons et safran

Farfalle asperges, lardons et safran

35min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40min

Rouleaux de lasagnes

Rouleaux de lasagnes

1h

Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

45min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h